雲林西螺采風

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雲林西螺采風
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雲林西螺采風深度旅遊
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【景點】遠東長虹 西螺大橋
2006-07-06 09:29:00
2006-07-06 09:59:00
3472
廖麒閔
保留
廖麒閔
保留
  濁水溪帶來了源源不絕的天然資源,帶動了雲林及彰化的農業,溪上有一座火紅色的大橋,這座橋正是教科書上常常出現的「西螺大橋」,為何這座大橋如此的有名嗎?西螺大橋有名的原因可追溯到清朝這一段歷史,在西元1895年四月十七日清朝與日本簽定訂馬關條約,將台灣割讓日本,日本統治台灣時,日本政府將東濁溪、虎尾溪的水流封,讓水流向西螺溪,當時颱台帶來了大量的雨水,沖刷水道,水道因而加寬,也就是目前所見西螺溪如此寬大的原因。
  
  濁浪滔滔,無形中將台灣肚子割開,將雲林跟彰化給劃分,河床如此的寬大,河水又帶著大量的泥土,船隻無法行駛,交通不便,居民只能利用竹筏加根棍,在每一個沙洲中,日本政府發現這樣如此的不便,多次的勘察地形,選於溪洲跟西螺交接的流域是最適合建造橋梁利用了兩年的時間,建造了三十二座橋墩。

  建構橋面上的建材,因正當生二次世界大戰,運送建材的船隻被美軍B29戰機給擊沉,無法如期完成,第二世戰,日軍戰敗,日軍政府撒離台灣,台灣政府也因戰爭時經費用光了,請美國政府支援,美國政府發現這座橋非常有利用價值,可用來運送軍糧,因而設計了葉片狀的鋼骨,正眼前西螺大橋的風貌,加上西螺及溪洲的人工,溪頭兩岸同時進行,一步一步的完成,大橋經由三種不同國籍而建造,譜出了一段優美的三國建築戀曲,於民國41年完工,傲視遠東,成為東南亞第一大橋,全長有一千九百三十九點三公尺。
  
  開幕通車時,西螺鎮擁入十多萬人,大家為了目睹這歷史性的一刻,也火動了西螺鎮的經濟,當時台糖公司為了運送甘庶方便,特地在大橋鋪設小火車鐵軌,形成汽車與火車在橋上並駕齊驅的有趣景象。

  隨著時代的變化西螺大橋的交通功能,慢慢減少,越越轉變成光觀大橋。假日,不妨到濁水溪的河提走走,透過火紅色的西螺大橋,所見到的夕陽十分美麗,吹來一陣陣微風,讓風輕碰著你的身體,彷彿自身於畫中,放下手中的工作,離開城市的喧囂,到西螺沉澱您的心靈,是過不錯選擇。

(圖說:長虹西螺大橋、大橋藝術長廊、夕陽下醬油缸圖。圖、文/廖麒閔)

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雲林縣西螺鎮延平路438號
2009/11/20
2010/11/20
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雲林縣西螺鎮大同路18號
2009/07/13
2010/07/13
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雲林西螺采風綜合新聞
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1.
什麼 古早碗粿竟然有蔬菜的甜味什麼 古早碗粿竟然有蔬菜的甜味
西螺延平老街上的琴連碗粿城,在特調微鹹又帶著回甘的獨特醬料,淋在美味的碗粿上,是許多遊客來延平老街一定要品嚐的小吃。 這裡碗粿嚴選西螺在來米,將水分蒸發後研磨成漿,當日現做,加入了香菇、豬肉、蛋酥豐富內餡蘊藏誘人香氣,也利用蔬菜打成汁,做出蔬菜碗粿。 ...詳全文
孫志銓
2009-12-08 08:37:00
2.
消暑吃冰趣 麥芽酥與剉冰的美味結合消暑吃冰趣 麥芽酥與剉冰的美味結合
位於西螺建興路上的目鏡仔麥芽酥,起源於1926年,可是上港有名聲,下港有出名,薪傳至第四代,算是麥芽製作的專家,在搭配上剉冰口感更是美味。 麥芽酥圓仔冰的緣起,是有一次林老闆在偶然機會將麥芽酥放到冰品中,驚訝發現,麥芽酥遇冰非但不會變硬,反而像雪花片片均勻散落。 ...詳全文
孫志銓
2009-11-29 09:19:00
3.
西螺素食美味 蔬食者的福音西螺素食美味 蔬食者的福音
西螺素圓可說是巷仔內的一大美食,也是素食與蔬食者的一大福音。每一樣料理都還是具有那最道地的味道,這是因為老闆劉小姐傳承了奶奶的好手藝。 素圓好吃秘訣在於它使用的是西螺糯米,才會讓外皮軟Q咬勁十足,又搭配了新鮮的筍塊及埔里香菇,隨後再淋上一大匙的醬料,光是看了就令人垂涎三尺。 ...詳全文
孫志銓
2009-11-27 08:09:00
4.
西螺醬油 總店購買滿六罐 即享八折優惠西螺醬油 總店購買滿六罐 即享八折優惠
日本時代在西螺的農業小鎮上,媽祖廟旁依稀聽見「豆油伯」肩挑醬油甕沿街叫賣聲,據老一輩耆老表示,每當「豆油伯」肩挑甕蓋的那一刻, 日本時代在西螺的農業小鎮上,媽祖廟旁依稀聽見「豆油伯」肩挑醬油甕沿街叫賣聲,據老一輩耆老表示,每當「豆油伯」肩挑甕蓋的那一刻, ...詳全文
江柏樟
2009-11-25 22:01:00
5.
西螺大橋觀光文化季 來西螺一定要嚐大橋餅西螺大橋觀光文化季 來西螺一定要嚐大橋餅
 橋,過越河流的交通工具,西螺大橋橫跨濁水溪,興建於1952年,中美合作完成,長約二公里,是遠東第一大橋,紅色大橋隨著鋼骨結構的延伸。 西螺醬油、麥芽酥、碗粿…等知名伴手禮盒設計都置入大橋印象。正莊麻糬則在每年的十一月大橋文化觀光季,在大橋旁、東市場與福興宮都 ...詳全文
江柏樟
2009-11-09 15:44:00
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古早味小吃‧西螺琴連碗粿城古早味小吃‧西螺琴連碗粿城
台灣小吃碗粿在早期農村社會有著緊密結合,是農閒工作之餘點心,現為饕客美食地圖尋找的古早味!西螺鎮延平老街上的琴連碗粿城,陳董嚴選西螺在來米 米放置二、三年,水分蒸發後研磨,當日現做碗粿,彈性極佳,在嘴裡有ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ跳動,綿密入口即化,內餡的香菇、豬肉、蛋酥蘊藏誘人香氣。
05-5865466、05-5865436
雲林縣西螺鎮延平路75號
2010/01/26
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雲林西螺醬油特產‧瑞春醬油雲林西螺醬油特產‧瑞春醬油
在日本時代西螺小鎮大媽廟邊依稀聽見「豆油伯」肩挑醬油甕沿街叫賣聲,據說每當「豆油伯」肩挑甕蓋的那一刻,醬油香味總是吸引無數往來路人。 從日治時代至今,豆油伯的純釀技術依舊不變,瑞春後代子孫遵循古法黑豆純釀,經120天以上的大甕曝曬釀造,才能製造出香醇濃郁的「瑞春醬油」。
05-5862438、05-5861438
雲林縣西螺鎮延平路438號
2009/11/26
3.
西螺美食‧老邵小籠包西螺美食‧老邵小籠包
西螺最熱鬧的小吃街有間三十年老店家「老邵小籠包」,老邵小籠包從邵奶奶便在西螺做起小籠包,至今下傳第二代,第二代掌門人依然延續著邵家傳統做法 讓小籠包保有傳統風味。皮薄餡多真材實料的小籠包,是老邵最大特色,利用大火蒸讓小籠包更甜美好吃,咬下時肉汁瞬時湧出,鮮甜肉餡與QQ薄皮在口中
05-5873003
雲林縣西螺鎮建興路214號
2009/10/27
4.
雲林醬油‧西螺華泰醬油雲林醬油‧西螺華泰醬油
位於大同路上的華泰醬油工廠百年老店,至今以傳承於第三代,華泰醬油早成為西螺名產特色醬油名店。更榮獲全國食品評鑑會(金牌獎)正設於氣候風土、 水質、最理想之西螺溪畔、適合釀造天然條件,所做出的壺底蔭油特別香純,以及醬菜系列產品,產品有香樹子、瓜仔肉、正蔭瓜、蔭豆豉、豆腐乳、芋香豆
05-5865998
雲林縣西螺鎮大同路18號
2009/10/27
5.
西螺老李仔協泉烏麻油工廠西螺老李仔協泉烏麻油工廠
老李仔-協泉麻油廠,已傳至第三代,正宗老字號,香氣傳千里,車子還沒到麻油廠時,麻油早就成為報馬仔,麻油香味請你依著香氣走到老李仔,工廠負責 人李振郎指出一瓶好的烏麻油,從芝麻籽的品質去辨認,芝麻籽黑到發亮,但消費者無法,辦認出芝麻籽的品質,李老闆提供一個小秘絕:烏麻油香而濃,不
05-5862113、05-5878588
雲林縣西螺鎮中山路250號
2009/10/20
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西螺大眾套餐‧複合式餐廳西螺大眾套餐‧複合式餐廳
位於西螺的大眾套餐,早期是以精緻便當為主,每天賣出的便當量可是西螺第一,隨著消費型態的改變,老闆為了讓顧客能好好的享受一頓豐富餐點,以全新 的面貌與服務呈現給顧客。鮮明的黃色牌招在西螺市區裡特別的顯目,室內典雅的裝潢設計,牆上掛上攝影大師楊次郎的西螺大橋及延平老街作品,呈現出獨
05-5863337
雲林縣西螺鎮平和路125號
2009/08/26
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雲林特產‧西螺大同醬油工廠雲林特產‧西螺大同醬油工廠
醬油元祖‧大同醬油,累積70餘年釀造經驗,銷售全世界;全省蔭油釀造第一大廠商,先後獲得省主度獎、金字招牌優等大獎。大同醬油70年多的釀造經 驗,依然堅持依傳統的釀造技術下製造,在曾氏兄弟用心經營下,大同醬油行銷海外,正因如此產品供不應求,在82年興建2000坪的廠房,引進國外自
05-5573636
雲林縣西螺鎮大同路91-5號
2009/08/26
8.
鐵蛋豆干‧西螺安記鐵蛋鐵蛋豆干‧西螺安記鐵蛋
安記鐵蛋以西螺高級「壺底蔭油」做為滷味的最主要配料,滷出的香味特別濃郁。先將水煮蛋撥殼,而後放置滷鍋中滷製二十四小時,再進行烘乾,過程中, 使用西螺醬油提味,滷汁自然的讓蛋吸收,鐵蛋更能發揮它特有的香味,提高了蛋的彈性,最要的是,火候的掌握,使得鐵蛋Q而不硬,最後再以真空包裝後
05-5864668
雲林縣西螺鎮中正路47號
2009/08/26
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